分析婴儿谷类食品

这篇文章展示了3^XLE台式XRF光谱仪是适用于作为松散粉末或压片制备的婴儿谷物分析钠，镁，磷，钙，锰，铁，锌，Cl和K中的元素。

仪器

AGydF4y2BaPanalyticalε3^XLEEDXRF光谱仪用于进行该测量。此光谱仪装备有高分辨率的SDD-10检测器，50千伏3毫安铑阳极型X射线管，氦气吹扫，旋转，6个过滤器和一个10位的可移除样品转换。

标准

本研究使用了一套8个婴儿谷物粉标准，包括Na、Mg、P、Ca、Mn、Fe、Zn、Cl和K。以前使用电位法测定(Cl)和ICP-AES(所有其他元素)测定元素浓度。

样品制备

压球

从每个标准的A7.5克样品一起使用自动赫尔佐格HTP 40按与40毫米WC压力模，以防止铁污染在5或10吨（高脂肪或植物含量，分别地）压90秒。

松散的粉末

接着，各6克样品转移到与支撑箔高传输的Prolene（4微米）组装一个（P1）样品杯。然后，所有的粉末轻轻一戳手工具压缩。

测量过程

如表1所示，使用了四种不同的范围优化测量条件。所有分析均在氦/空气环境中进行，总计数时间为15分钟。的区域的感兴趣使用（ROI）方法来测量的Mg和Na的强度，而用完全去卷积谱测量的所有其他元素。

表1。测量条件

健康）状况	kV	μA	测量时间（s）	中等的	筛选	元素
< F-Si >	5.	3000	600	氦	没有一个	钠、镁、P
	12.	1250.	120.	空气	Al-thin	Cl, K, Ca
<铬 - 钴>	20.	360.	120.	空气	Al-thick	锰、铁
<镍钼>	50.	170.	60.	空气	AG	锌

校准结果

标准物一式三份地测定。对于K和Na校准曲线示于图1至被化学浓度和测量的强度之间观察4.一种良好的相关性。两种制备方法的检出限（LLD）和校准数据总结在表2中。

表2。压制小球和松散粉末校准结果

复合	浓度范围(mg/100 g)	RMS *（毫克/ 100克）		相关性		LLD (3σ) (mg/100 g，适用。时间)
		压片	散粉	压片	散粉	压片	散粉
Na	6.00 - 276.50	14.28	17.62	0.9908	0.9867	14．3	71.4
毫克	16.00 - 137.50	7.79	7.13	0.9837	0.9864	5.0	25.0
P.	119.50 - 557.50	13.93	16.87	0.9955	0.9934	2．0	2．5
CL.	24.50 - 454.00	15.20	14.17	0.9958.	0.9964	2．0	2．0
K.	84.00 - 942.50	17.96	19.61	0.9977	0.9973	2．0	2．0
加利福尼亚州	163.50 - 629.00	18.26	22.10	0.9931	0.9899	1．2	1．2
锰	0.13 - 3.40	0.07	0.06	0.9978	0.9980	0．2	0．2
Fe.	4.36 - 26.30	0.97	1.06	0.9895	0.9872	0．2	0．2
锌	1.26 - 5.45	０．５２	0.74	0.9379	0.8697	0．2	0．2

* RMS(均方根)是回归质量的指标。校准越精确，均方根值就越小。

图1。压丸中钠的校准图。

图2。松散粉末中钠的校准图。

图3。压丸中K的校准图。

图4。松散粉末中K的校准图。

精度

为了测试仪器的稳定性，一个造粒试样反复进行20次测量。表3示出了平均浓度，相对RMS，并且重复测量的RMS（1σ）。所有元件产生的相对RMS值<1.65％，除了锰，由于其浓度低，其中计数率的统计中起主要作用。

复合	平均浓度(mg/ 100g)	RMS (mg/ 100 g)	Rel。RMS (%)
Na	194.79	2.35	1．21
毫克	63.15	0．63	1.00
P.	414.62	1.24	0.30
CL.	438.20	2.31	0.53
K.	671.67	1.55	0.23
加利福尼亚州	641.14	1.49	0.23
锰	0.15	0.02	16.53
Fe.	6.54	0.05	0．69
锌	3.47	0.06	1.61

结论

提供的数据显示，ε3^XLE适用于婴儿谷类样品的快速分析。在松散粉末和压丸制剂之间只有轻微的差异。

重复性实验结果表明了Epsilon 3的鲁棒性和稳定性^XLE．高灵敏度，高检测分辨率和强大的软件去卷积模型的结合，导致这一结果的精度和准确性。

此信息已被采购，从Malvern analytical提供的材料进行审核和调整。欧洲杯足球竞彩

有关此来源的更多信息，请访问莫尔文Panalytical．