水溶剂提取中的油乳液破裂技术

特定类型的样品（例如含有洗涤剂的样品）在将油水萃取到溶剂中时可能会产生乳液。样品和溶剂之间的边界将具有乳液层，其外观具有乳白色或浑浊，如下图所示。根据美国EPA方法1664，“如果乳液比溶剂层的体积大于三分之一，则实验室必须采用破坏乳液的技术来完成相分离。”这适用于采用液体液体提取的水测量中的所有油，无论是通过紫外线，重量法还是红外进行分析。

如果这种类型的乳液不能被任何尝试的过程打破，则测试方法可能无法为问题样本提供代表性结果。减少或破坏乳液的最佳方法取决于样品矩阵。

减少乳液的有用选择

以下选项对于充分降低乳液以进行有效测量可能很有用。

1.让样品坐。最简单的方法是让样品静置一个小时，并观察乳液是降低还是保持稳定。确保将样品紧紧覆盖，以减少溶剂的任何蒸发。用搅拌杆轻轻搅拌溶剂和乳液层，或敲击容器的侧面可以帮助加速分离。

2.酸化样品。如果由于表面活性剂，洗涤剂或碱肥皂而发生乳液，则将pH降低至2，用盐酸（HCL）或硫酸（H₂所以₄），（如油脂和油方法中所建议的，主要用于保存样品）将改变表面活性剂的电荷，以使其不再用作乳化剂。

3.加入餐盐（NACL）。如果用户知道他们的样品形式乳液，则可以在用溶剂摇动之前将盐添加到样品中。如果用户试图破坏已经形成的乳液，则应将盐搅入样品中。希望将盐掉落到底部的盐会被视为乳液结合的液滴，乳液消失在干净的隔层层中。另外，如上所述，硫酸钠可以撒在样品中，也可以使用焦磷酸钾，如下一部分所示。

4.另一个非常有效的盐 - 焦磷酸钾。以与使用表盐相同的方式使用。Sigma Aldrich 322431焦磷酸钾K₄p₂o₇。

5.过滤穿过硫酸钠。移液器尽可能多的提取物/溶剂，无需取水层即可进入干净的容器。一克无水硫酸钠（Na）₂所以₄）可以添加并用玻璃搅拌棒搅拌。提取物必须非涡轮，但可能具有颜色。将11厘米的40号Whatman滤纸放入玻璃漏斗中，并过滤器，以从溶剂中除去硫酸钠。或者，可以跳过搅拌步骤，然后将乳液倒入溶剂中，然后用硫酸钠在滤纸上溶剂。在这种情况下，硫酸钠结合水，留下溶剂，使其合并到溶剂层中。

6.离心。这是破坏乳液的最佳方法。但是，并非所有设施或实验室都有一个。

7.超声浴。将乳液提取物/溶剂放入带有冰的超声浴中。

上述所有破坏乳液的方法都可以与便携式红外分析仪一起使用，例如Indracal 2在水分析仪中的油，对于水测量中的几乎任何类型的油，包括脂肪，油和油脂（雾）废水排放。

此信息已从Ametek Spectro Scientific提供的材料中采购，审查和改编。欧洲杯足球竞彩

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