电力保护在食品饮料工业中的重要性

我们加工和包装食物的方式已经发生了巨大的变化。随着这些变化，高质量的电力对食品和饮料行业比以往任何时候都更加重要。公司必须仔细考虑他们的电力保护方法，以避免巨大的损失。

在本次采访中，ABB Power Conditioning团队的全球渠道经理Bruce Bennett向AZoM讲述了为什么电力保护对食品和饮料行业非常重要。

为什么电力保护对食品和饮料行业很重要?

停电的物理后果在发生时是显而易见的，但对餐饮企业来说，真正重要的是停电的财务成本。泛欧电力质量调查[1]由于电能质量问题造成的年度损失可能达到营业额的4%。对许多人来说，这种损失每年高达数千万或数亿美元，但基本上是可以预防的!

现代食品和饮料制造商比以往任何时候都更加依赖基于技术的系统、机械和高速连续流程，以减少将产品推向市场的时间和成本，通过减少可变性提高质量，同时增加规格和数量的灵活性。

对这种精密机械的电源供应的干扰可能会导致计划外的中断，这可能会造成非常昂贵的损失，如丢失材料、生产单元、无法交货，以及重新启动所需的清理和清洁时间。即使是一个过程的短暂中断，也需要解决可能的污染问题，这可能是非常昂贵的。

高质量的电力是极其重要的。ABB的一系列电源调节系统如何保护食品和饮料设施免受电力供应干扰?

简单地说,ABB PCS100电源调节系统感知到电压跌落等电能质量事件，并在其对客户的关键设备产生任何影响之前迅速采取行动纠正该事件。

我们通过安装在关键负载供电上游的2020欧洲杯下注官网客户处所的设备来做到这一点，并监控负载的电压供应。

当电压供应错误被检测到，PCS100纠正它如此之快，连接下游的机械继续运行而不中断。

请告诉我们ABB的产品如何帮助食品和饮料行业的加工和包装应用？

自动化在高速、大批量加工和包装应用中起着关键作用。通常这种机械具有非常灵敏的电子设备和快速移动的电机，并且还依赖于上游和下游操作之间非常高水平的同步。

事故可能会在整个操作过程中导致意外停机。ABB的PCS100系列产品为自动化机械的正确运行提供了必要的清洁、稳定的电源供应。

为什么稳定的电能质量是乳制品应用的重要组成部分?

牛奶的生产是时间的关键，在加工过程中任何意外的停机时间都可能导致有价值的产品的倾销。机器可能会堵塞或需要对产品或包装进行清理。

因此，由于极其高的卫生要求，在灭菌过程中损失的生产时间可能长达数小时，成本高达数千美元。的PCS100 AVC通过确保高质量、稳定的电压供应，最大限度地降低乳品应用过程中意外中断的风险。

忽略电能质量的后果是什么?

如前所述，最令人担忧的后果是经济损失。一个公司大约4%的营业额可以归因于糟糕的电力质量。这可能是产品丢失，时间，机器损坏，增加维护成本。

不稳定或波动的电力供应不仅可能是意外中断的原因，还可能在整个工厂观察到如下情况:

• 接触器、释放开关、熔断器等部件故障，
• 机器无法解释的故障、故障或故障，
• 变压器、电机等过热，降低使用寿命，
• 精密设备(计算机、PLC、传感器等)损坏2020欧洲杯下注官网;
• 电子传感器和设备的通信干扰，
• 更高的配电系统损失，或者
• 灯光闪烁。

ABB的PCS100 AVC如何解决电力质量差的问题?

通常情况下，PCS100 AVC安装在来料供应和关键负载之间的客户场所。输入电源电压持续监测，以便当检测到电压干扰时，PCS100 AVC通过内置的注入变压器和整流/逆变器对以极快的速度纠正电压，上或下，到标称水平。

PCS100 AVC利用ABB的前沿电力电子设备(这意味着只有一个移动部件)，从公共设施获得额外的能量，以子周期速度弥补校正电压;冷却风扇。不需要电池，占地面积极小，易于安装在机房或密闭空间。2020欧洲杯下注官网

PCS100 AVC有什么好处?

或许，太多食品和饮料公司面临的最大风险是，由于计划外的流程中断，以及重新启动和追赶的长时间延误，导致下游供应中断的风险。

无论在世界的哪个地方，无论多么现代化，所有的电网都会在一定程度上受到一些电力质量问题的影响。PCS100 AVC最大限度地降低了生产延迟的风险，最大限度地延长了正常运行时间。

研究表明，造成工业设备故障的电能质量事件90%以上是电压跌落，即供电电压在很短的时间内显著下降。2020欧洲杯下注官网

大部份电压下降是由外部因素造成的，例如天气事件，例如大风、大雨或冰雪堆积、交通意外和建筑工程。

PCS100 AVC设计用于在世界各地的供电网络中工作。与强大的工业设计PCS100 AVC-40具有极高的极端恶劣的工厂电气负载过载能力和保护所有组件的一个关键过程负载包括输送带、水泵、风扇,或者其他汽车,加上控制电子、传感器和其他设备必须保持运行的过程。

ABB的PCS100 AVC系统还有哪些食品和饮料应用将受益?

任何依赖于操作连续性的过程均可受益于PCS100 AVC系统。除上述示例外，还有烘烤等操作，如果装载的输送机在烘箱中停止，则存在火灾风险，或者燃气烘箱和锅炉不会自动重新点燃，从而造成宝贵的停机时间。

供应食品和饮料制造商的其他企业也可以受益，特别是考虑到供应链的时间关键性质时。包装产品，如玻璃，箔，和其他特殊包装产品都有连续的过程，可能导致长时间和昂贵的延迟。这些行业也可以受益于PCS100 AVC系统保护。

ABB的技术对食品和饮料行业的未来意味着什么?

的PCS100 AVC为世界各地的餐饮行业提供高品质、稳定供电的保证。

ABB是电压跌落和浪涌保护领域的行业领导者，其成熟的技术继续保护着许多企业，在世界上最糟糕的供应网络中，重型工业负荷分布情况。

ABB的电源调节产品不断改进，我们致力于为客户提供先进、可靠的解决方案，为客户提供稳定、高质量的供电多年。

我们的读者可以去哪里了解更多?

您可以找到更多的信息，包括ABB的技术数据、关键应用和案例研究的网站。

关于布鲁斯班纳特

Bruce是位于新西兰纳皮尔卓越中心的ABB电源调节产品的全球渠道经理。

Bruce是一名合格的电工，拥有梅西大学MBA学位，在工业电气行业有超过25年的经验。

Bruce的职业生涯包括建立自己的国际分销业务，担任一家全球头盔制造商的总经理，并在丹佛斯传动与电气过程开发有限公司担任业务开发职务。

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