测量食品中农药残留

在这次采访中,乔•Konschnik业务发展经理对全球粮食和农业市场Restek谈判AZoM测量的重要性农药残留、霉菌毒素、食品中三聚氰胺和双酚a。

请告诉我们关于Restek公司和你的工作做什么?

Restek公司是一家员工持股公司,生产色谱耗材。我们卖我们的产品在全球范围内,办公室在北美,欧洲和亚洲。而我们的许多竞争对手也已被大公司兼并,我们选择仍然是一个私人控股公司。

我们做色谱耗材,包括信用证和GC柱,样品准备的产品,和参考材料。欧洲杯足球竞彩我们卖到多个市场,如医药、临床、食品、香料、香水、石油、化工、和环境。我负责研究全球粮食和农业测试市场,确定新产品和应用机会,并想办法加强实验室工作流分析食品。我现在的重点是在食品和农业市场,需要出去到市场,与专家、会见客户,确定他们的需求是什么,把这些想法拉回公司,然后将它们应用到新产品、解决方案和应用程序。

如果发现在食品、农药残留、霉菌毒素、三聚氰胺,和双酚a会严重的影响。请告诉我你的工作流解决方案帮助食品化学家防止这种情况。

工作流解决方案相差很大,涵盖范围广泛的化合物和商品类型。例如,我们的信用证解决方案包括双酚的分析在包装饮料,真菌毒素在谷物和坚果,和婴儿配方奶粉中三聚氰胺测量数以百计的农药残留等大宗商品水果,蔬菜,谷物,亲爱的,,最近,兽医抗生素在动物组织。

我们GC的解决方案的范围从分析多环芳烃(多环芳烃)的海鲜和茶,农药在蔬菜和水果,和婴儿配方奶粉中三聚氰胺的测量量的饱和脂肪酸甲酯(饥饿),甘油三酯和monochloropropane二醇(MCPDs)在各种各样的食物,包括食用和精油。MCPDs是食品加工过程中形成的污染物,这是今天的一个新兴食品安全问题。

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他们有什么好处对食品化学家时准备食物吗?

Restek提供所需的耗材进行样品制备技术QuEChERS(发音“捕手”)。它所代表的快捷,方便,便宜,有效,崎岖的,安全的。这种技术使用在世界各地以减少所需的时间和有害溶剂测试食品污染物。

它还降低了使用实验室的器具和其他消耗品,增加成本和时间准备样品。Restek为这种技术提供了一个全面的解决方案通过各种装备食品化学家所需要的试剂组合测试许多类型的商品。

我们的空间集中在以非常复杂的工作流和试图简化他们因为Restek严格耗材制造商而不是乐器制造商。

我们设计我们的产品,所以他们适合任何人的仪器平台,它给了我们一个独特的在市场上的位置,让我们家庭工作流解决方案,节省人们的时间和降低成本,简化他们的工作流程和采购的步骤。例如,实验室可以从我们这里购买参考资料除了消耗品为样本准备以及耗材分离,简化和更欧洲杯足球竞彩容易做生意。

图片来源:伤风/ sciencephoto欧洲杯线上买球

如何解决方案从Restek农药残留监测,真菌毒素,三聚氰胺,和双酚a的食物吗?

Restek工作流解决方案包括气体和液相色谱分离技术和结合最近的技术创新,当设计到我们的产品,让食品化学家分析污染物在各种各样的商品。

我们设计工作流程改进为这些工作流帮助食品化学家节省时间和成本,生产更好的质量数据。我们还致力于帮助他们保持他们的仪器运行更长的时间,既节约了时间和金钱,使他们能够满足他们的激进的业务目标。务必注意的是他们生成的结果是用来使百万美元的决定公司移动食物每天我们的星球。因此,这些结果必须始终正确和及时的预防腐败。

了解食品检测的复杂性,我喜欢引用的例子在其他平行市场样品品种。例如,环境测试实验室可能需要测试一百个不同类型的样本饮用水、污水、土壤和空气,同时也考虑到在每个品种。在临床行业,诸如血清测试,全血、尿液,组织,和其他体液可能在10年或20矩阵。

相比之下,当你看着食品行业,想想我们消费的各种各样的食物。有成千上万的不同种类的食品和配料。实验室在这个市场的巨大多样性必须修改和调整他们的方法在食物他们测试。例如,尽管你可能会认为所有的蔬菜和水果都是一样的,他们实际上并不是。有些酸性更强,有些高糖、脂肪含量较高,一些人比其他人更多的色素和/或水。正因为如此,Restek必须设计解决方案,简化测试等各种各样的样品同时给予非常一致的结果。这是摆在我们面前的挑战,这就是我们的产品应用。

如何比较你的工作流解决方案和其他产品市场上可以测量污染吗?Restek之间的区别吗?

正如我前面所提到的,我们是为数不多的私有企业剩余在全球市场,专门提供色谱耗材分离科学市场。欧洲杯线上买球因为我们不制造仪器,被认为是资本设备,我们的产品适合各种仪器平台旨在执行许多不同的工作流。2020欧洲杯下注官网这就是为什么,在我们的产品信息,我们把各种各样的仪器平台工作流解决方案和产品担保。

我们努力在我们的内容开发和信息保持“仪器平台无关”来说明我们的产品将大多数仪器平台在市场上表现良好。我们确保在产品设计、制造规范,和产品质量保证测试。我们的客户受益于能够使用相同的产品在他们的实验室各种仪器,巩固他们的采购和简化操作需求。

在食品行业的应用程序真正会看到你们产品的好处?

市场正朝着更加复杂,综合multi-analyte筛选化验需要数以百计的污染物的分析在一个单一的分析来节省时间和成本。应用,如multiresidue杀虫剂和multi-analyte真菌毒素和兽药屏幕将受益于我们的产品。同时,我们的产品将有利于那些应用程序,需要更少的分析物的分析,更难以分离和识别等复杂样品中多环芳烃,MCPDs,独联体和反式脂肪。

Restek内工作,我们热衷于寻找更好、更快、更简单的方法来帮助色析法实现他们的目标。如果一个产品或应用程序没有这些优势之一,我们把它放到一边,工作上那些做。

目前,我们高度关注食品安全和可靠性的测试,因为这些地区大多数实验室面临的挑战在今天的食品检测市场。报告的残留农药残留的种植和加工后食用植物,水果,和蔬菜,和识别中的药物残留物质用于保持牲畜健康,但最终在我们的食物,许多食品实验室正在今天的任务。实验室必须测试食物,以保证其真实性通过识别添加剂和假药被引入我们的全球粮食供应,这也是优先考虑的我们的客户。Restek现在致力于产品和解决方案来满足这些新兴的需求。

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还有其他的应用程序将受益于你的产品?

在不久的将来,我们计划发布一些创新产品草甘膦的分析,丙烯酰胺,糖和氨基acids-all目前考虑的一些更为复杂的分析挑战食品化学家由于其化学性质。

食物也穿越到许多其他行业。许多化学物质用于处理、制造、和包装食品和饮料的石油工业。水和土壤环境测试行业测试用来种植植物和饲养动物和家畜,成为我们的食物。食品中污染物的测试也在进行水、土壤和空气,这是应用程序,您还将看到Restek产品的好处。另一个快速发展的新兴行业目前受益于我们的产品是大麻植物和相关产品测试的重叠密切与所需的食物和饮料。我们之间有很多交叉在Restek在食品和饮料领域,和测试所需的生命科学、石油化工、环境和大麻产业。欧洲杯线上买球

重叠发生在临床方面测试人类维生素,营养,和污染物以及在体内发生了什么他们后人们摄取的食物和饮料。我们之间有很多交叉在Restek食品区,发生在生命科学,石油化学工业和环境测试。欧洲杯线上买球

我们也致力于与联邦机构和行业合作伙伴合作以使用机器人自动化工作流。这是另一个当前的市场趋势,减少人为错误和可变性提供一致的结果,同时减少食品检测的成本。我们正在评估最新的技术,然后将它们应用于食品检测困难的挑战。

工作流解决方案的范围是什么意思对未来的准备和分析食物的样品吗?它将彻底改变食品行业吗?

在种植和收获大量食物和运输在我们星球比以往任何时候都更加频繁和在高卷,需要测试还将继续增长。从消费当地种植和采购食品过渡到一个全球采购食品供应是一个司机今天的新兴测试需求。

需要扩展工作流解决方案的数量,可以快速生成准确的测试结果将彻底改变跟踪食品通过供应链的能力。区块链信息跟踪保护人类健康是必要的,因为它允许供应商快速知道污染的食物,这样他们就可以被召回,以防止疾病和疾病。

将简化工作流解决方案纳入的准备和分析食品将继续改变我们的食物的方式种植,加工,包装,出货。例如,能够准确地测试消费的粮食真菌毒素,以确定安全装运船舶到达港口后的数小时内将决定许多因素相关的供应、需求和成本在未来我们的食物。我们的产品必须是可用的,值得信赖的,有效的使我们的客户能够保持仪器运行时需要它们。

革命已经开始,并将继续随着食品测试的需要。未来工作流必须开车更快和更可靠的决定有必要确保公众健康和安全。新的食品污染物和真实性问题频繁出现,和我们的挑战将是跟上食品化学家”需要通过提供更好、更快、更简单的解决方案。

ImageCredit:伤风/ conejota

我们的读者在哪里可以去了解更多吗?

请访问Restek的网站www.restek.com和访问我们的食品安全食品安全着陆页面通过点击图标或这个链接:https://www.restek.com/food-safety你也可以看看我们的博客网站,可以从我们的主要访问页面。这是一个伟大的方式为其他化学家们直接访问我们的化学家研究和创新:https://blog.restek.com/我们视频也很受欢迎,回答一些常见问题关于色谱和测试只有几分钟的片段:https://www.restek.com/Technical-Resources/Technical-Library/Video-Library

关于乔Konschnik

担任Restek的业务发展经理对全球粮食和农业市场,乔发现市场需求,确定新技术和产品的机会,并监督技术内容开发新的应用程序。

乔在他18岁^th年作为employee-owner Restek。他是一个邀请演讲者采样和分析化学全球话题。他作为一个志愿者在ACIL等非营利组织的领导角色,伊犁该病,NACRW和是一个活跃的成员采用AOAC公认和家。