主要关注食品处理器产品质量、食品安全和品牌保护。满足消费者的需求在一个快节奏的水平增长的市场不确定性的重要性突显出供应链安全供应和平稳运行。
它始于可能有效且高效地支持食品的安全和质量进入生产线,如异物的检查和微生物污染物。
快速变化的供应需求产生重大影响在短期内处理线和需要食物处理器配置或更灵活的检查计划流程。
例如,包装尺寸改变,以适应需求的转变大食品服务和机构包一次性袋子和家庭包。
的加速度shipping-friendly在线订单已经开始包装,然后加速在全球大流行。预计这一趋势将持续下去,将会有更轻重量的增长但强大的包送货上门。
消费者可以缓慢退出备货心态,从而维持寻找耐储存的趋势,middle-of-the-store,低成本的食品。
一些制造商已经减少了企业的库存单位(sku)由他们减少耗时产品转换,让生产更大体积的大小和品种的包装食品更受欢迎。
Pandemic-weary消费者和品牌的受益者的食品安全措施到位,符合2011年《食品安全现代化法案》。
图1所示。图片来源:热费希尔科学——工业和安全应用的解决方案
在最近的过去,基于软件的可追溯性和记录已经成为食品安全计划的关键。此外,设备制造商解决现代化2020欧洲杯下注官网的要求,更容易、更快捷的用户界面作为食品生产商迁移到更自动化,从而减少熟练工人。
相信过程改进旨在确保食品安全将会持续,更有纪律和更多的创新在每个阶段的供应链。
作为回应,食品检验技术设计了新颖的检查解决方案制造商更精确地检测出金属外国对象最常见的污染物支持食品加工商会议零售商守则和监管。
食品金属检测的挑战
尽管其固有的缺点,金属探测技术传统上一直是食品行业的主力。食品金属探测器,中央操作原理是发射机兴奋信号随着食品污染的金属横孔,检测。
在现实中,食物本身产生的信号,称为产品的效果,可以模仿一种污染物,要求探测器能够区分真正的金属产品的效果。未能区分它们会导致昂贵的错误拒绝甚至产品逃。
食品工厂的环境也有挑战,如振动、水分和其他环境因素干扰精确的金属探测器的性能。
除此之外,设备日志设置更改并保存文档目的的性能统计值作为更大的一部分,整体的一个组织的食品安全计划的一个问题。
Selectscan金属检测的解决方案
Selectscan技术允许食品加工有一个简单的手段迅速发现最好的频率为一个特定的应用程序中使用金属探测器。它可以调整产品的效果和结果适应电磁干扰和温度变化。
同时,从每一个生产运行结果文档。这是一个全新的、整体的金属检测的解决方案。
图2。家送餐是在驾驶单人份的趋势和家庭包装尺寸。图片来源:热费希尔科学——工业和安全应用的解决方案
除了满足所有规定的需要,Selectscan技术可以检测金属异物比单频早些时候25%体积较小的技术。Selectscan技术有许多自动化特性,否则需要编程由技术熟练的人员。
一个Autolearn Selectscan技术特性是关键。这个特性的猜测,提高检测性能。通过一个直观的,屏幕上的向导,指导用户通过一个简化的设置,可以在几分钟内实现。结果是一个可以检测的工作频率甚至最小的金属污染物为特定的应用程序。
与Autolearn食品不被污染是第一个贯穿孔。然后,不锈钢,指定大小的黑色金属和有色金属球用于审计被添加到产品通过探测器和运行。根据结果,Autolearn会发现最好的自动检测频率和灵敏度设置所有参数。
专有的视觉图形评分算法还展示了如何可以找到每一个金属球在生产运行。在下一节中,所述金属大小,直观地演示了最佳频率和检测能力的分数,所以,用户可以更容易地解释他们的应用程序的结果。
通过与金属异物做更多的测试运行,Autolearn算法将允许更多的优化设置,保证产品是安全的。
另一方面,建立传统单一频金属探测器包括试验和错误和耗时。一个有经验的操作人员可能需要数小时调整和测试金属探测器在每一个新的频率建立如果可以实现检测规范。操作员将对性能优化时间妥协。
灵活性
用户知道不同频率最适合不同的应用程序。Selectscan技术可以在宽广的频率范围从50到1000千赫的性能最好的频率为每个应用程序。
例如,奶酪或土豆片的应用程序可能需要检测低频控制信号产生的导电盐含量,而高频可能最有效识别不锈钢异物在矿产丰富的蔬菜。
Selectscan技术可以快速、轻松地调用保存产品文件中应用的场合。
图3。Autolearn迅速指导用户完成产品安装操作效率最大化和检测性能,支持提高装置效率。图片来源:热费希尔科学——工业和安全应用的解决方案
额外的好处
的Selectscan金属探测器包括其他功能所需的食品公司,重视食品安全。一个复杂的特性集允许独立的修改和可追溯性。
阶段不断跟踪措施和修改产品阶段维持性能而产品成分的变化。这是一个挑战与解冻冷冻产品跟踪管理,消除了用户需要贵行停工或干预。
同样,汽车阶段学习将地面产品阶段后长时间休息或温度变化大,以防止误拒绝甚至不需要把一个按钮。
系统收集的数据可以很容易地阅读和组织产品包括拒绝和接受包的整体数量。这使得后续的批量分析更容易,支持生产效率。
图4。图片来源:热费希尔科学——工业和安全应用的解决方案
由于每个应用程序都是不同的,最好的做法是,实际食品测试在实验室设置购买前确认系统性能和检测能力。
图5。Selectscan阶段跟踪适应解冻冷冻产品,无需用户干预。图片来源:热费希尔科学——工业和安全应用的解决方案
结论
的发展外国对象检测技术推动的局限性可检测污染物尺寸和类型支持改善食品安全。制造商也应对食物处理器需要易用性、灵活性、文档和高效的操作。结合产品测试特定于应用程序的,这些解决方案交付更好的品牌保护和内心的平静。
这些信息已经采购,审核并改编自热费希尔科学所提供的材料——工业和安全应用的解决方案。欧洲杯足球竞彩
在这个来源的更多信息,请访问热费希尔科学——工业解决方案和安全应用程序。