图片来源:Environics, Inc。
全球运输促进了易腐货物和产品在世界各地的快速运输,这意味着产品可以被远离原产国许多英里的消费者享用。这是一个极其复杂的过程,必须对储存条件进行持续监控。
改良气氛气体混合器是这种运输方式的重要组成部分。
什么是气调混合器?
改性气氛气体混合器是用于食品包装中改变气氛的装置。它们是确保良好质量控制、确保食品保存良好和无菌的关键组成部分。
产品在整个加工和包装过程中的处理方式对延长保质期和维持食品安全措施起着重要作用。改性大气气体包装采用食品级气体和独特的包装材料,以促进延长货架寿命,确保良好的食品质量。欧洲杯足球竞彩
改良气氛气体混合器的优点
改良的大气气体混合器有助于减少变质,延长保质期几天,有时甚至几周。保护气体混合物可以保护食品的味道、质地和外观,而不影响其营养成分。最终,这将转化为一个日益安全和盈利的全球食品供应链。
改性气氛气体混合器使用哪些气体?
改性大气气体混合物通常由三种大气气体组成:二氧化碳(CO₂)、氮气(N₂)和氧气(O₂)。二氧化碳是这些气体中最关键的,因为它减少了包装和产品内部微生物的生长。
氮被用来替代氧,减少与氧化有关的降解。氮气的另一个好处是,它是一种填充气体,确保包装保持其形状。
为了延长货架寿命、减少乳酸的积累和限制衰老过程,抑制改性大气混合物中的氧含量是至关重要的。
由于生肉暴露在大气中会迅速变质,因此在肉类包装中使用改良气氛气体混合器是关键。在肉类包装中,消除了大气空气,取而代之的是氮,CO的混合物2,以及低水平的CO,以抑制腐败有机体的生长,同时防止脂质和蛋白质的氧化。
高CO改性气相包装2对于高O2数量。
环境如何起作用?
环境学”3000系列气体混合和输送系统用于生产改进的气氛气体混合物。该系统促进了100%纯散装气体的现场气体混合,利用特定的纯气体罐。
这可以限制与重复购买预先制备的改性气氛气体混合物相关的成本。
与预混气瓶不同的是,envirics的系统可实现精确的气体混合物用于改良大气包装应用,其重复性为0.05%。这是通过使用精确的热质量控制器提供的,确保在高通量食品包装应用从批次到批次的一致性。
envirics还专门从事计算机气体校准,以保持经过改进的大气气体混合器的性能。
系列3000提供灵活的解决特定工艺和市场的需求。这促进了量身定制的食品包装气体混合物,满足个别商品的要求,同时保护可重复性允许欢迎的成本节约和很少的浪费。
envirics的系统会自动混合和稀释气体,以产生精确的气体混合。系列3000提供正压力,可以严密管理,以满足下游工艺的需要。配置的混合器可以打开和关闭有关的需求的气体也是可能的。
此外,为了确保食品包装的质量和安全,以及气体混合器的良好维护,还可以在系统中集成一个可选的视觉或听觉报警。3000系列是任何改良气氛气体混合器的最佳输送系统。接触环境今天发现更多。
该信息的来源、审查和改编来自环境公司提供的材料。欧洲杯足球竞彩
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