每当使用玉米作为原料时，就可以快速访问有关其组成和性质的完整知识系统至关重要。在湿润或干铣削期间，饲料铣削，乙醇生产等加工，原料将影响工艺效率和最终产品质量。
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近红外反射率（NIR）为这些目的是一种特殊和适当的技术。不是推迟传统的劳动密集和耗时耗时的湿化学方法，而NIR在几秒钟内完成多分量分析。
最新二极管阵列技术可以进一步利用技术效益，而无需采样磨削或特殊杯子。
DA 7250 NIR分析仪
DA 7250是一种经过验证的全谱NIR仪器，用于用于晶粒和饲料行业。
采用创新二极管阵列技术，它在短短6秒内进行多分量分析。由于优化的信噪比和高级光学设计，因此不需要样品磨削。
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样品在柔性开放式菜肴中测量，直观的触摸屏界面控制仪器。随着样品在反射态肌光谱中的开放菜单中从上方分析，绕过通常连接到不洁净的样品杯的问题。更重要的是，用户对结果的影响显着减少。
这DA 7250仪器IP 65额定值，使其适用于实验室以及生产环境。
方法
在一些DA 7250乐器中对北美和南美，欧洲，亚洲和非洲进行了大约2900个玉米样品的分析。分析样品，如接受，没有样品制剂如研磨。
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对水分，蛋白质，油和淀粉含量进行参考分析。利用多元回归和散射校正光谱预处理，通过佩尔顿仪器制备NIR校准。
结果和讨论
这二极管阵列7250.证明了预测结果在由参考方法附近的近距离接近结果。统计数据在表1中展出和下面的图表。
DA 7250和参考方法之间的偏差是相等的幅度，作为两个不同参考实验室之间的一般差异。DA 7250比参考方法更准确，表明复制分析更可重复和代表性。
表格1。资料来源：PerkinElmer食品安全和质量
| 范围 |
范围 （％） |
萨姆 |
R. |
| 水分 |
7.4 - 37.6 |
2800+ |
0.99 |
| 蛋白质，干基地 |
5.6 - 32.2. |
1700+ |
0.97 |
| 油，干基地 |
2.5 - 15.5. |
1700+ |
0.97 |
| 淀粉，干基地 |
58.6 - 80.8 |
800+ |
0.8 |
总之，DA 7250可以在6秒内精确地在玉米中准确地确定水分，蛋白质，油和淀粉，而不需要先前的样品研磨。
水分：校准涵盖了极其宽的范围。适用于储存的玉米以及新鲜收获的玉米。在整个范围内，准确性是特殊的。
油：油校准涵盖了广泛的范围，并准确测定玉米中的油含量。
淀粉：DA 7250可以识别玉米中的淀粉，其具有与参考方法相似的准确性。
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