用便携式拉曼光谱法定量甲醇

近年来，令人不安的趋势变得显而易见，引起人们对与危险的，非法酿造的酒精相关的主要问题。

从工业溶剂（例如木酒精）酿造的自制酒精，并以酒精饮料的形式出现甲醇，这会导致失明甚至导致死亡。

据报道，这一问题对多个大洲产生了可怕和致命的后果。^1-32012年9月，捷克共和国因20人死亡而造成的甲醇水平的烈酒造成的20人死亡后，捷克共和国正式禁止出售烈酒，这在家庭酿造时可能会发生。²

在对各种筛查工具进行了广泛而详尽的研究之后，捷克共和国转向使用便携式拉曼光谱法作为识别和量化污染烈酒中甲醇水平的主要筛选工具。

在本文中，通过介绍甲醇带状的朗姆酒的现实示例来详细介绍了便携式拉曼光谱法是该应用程序的最佳选择的原因。

关键优势

拉曼（Raman）作为一种分析工具，是一种分析工具，用于密切区分被认为类似的分子，例如乙醇（C₂H₅哦）和甲醇（CH₃哦），如图1所示。

图1。试剂级乙醇（红色）和甲醇（蓝色）的拉曼光谱。

图片来源：B＆W Tek

与其他技术（例如FTIR）相比，拉曼非常适合该特定应用的原因是它通过光学透明容器及其对水干扰的不敏感的能力。

这两个主要属性使筛选器能够准确测试甲醇的存在，而无需打开要测试的瓶子/容器，而在田间的体积降至约1％。

实验和结果

为了证明该方法的功效，进行了内部研究以测量商业上可用的椰子朗姆酒，该研究用甲醇稀释，含量为0.33％和5.36％。

类似于目前在欧洲使用的方法，便携式I-Raman^®加之所以使用，是因为其高敏性，高分辨率和光纤探针采样来确定混合物的拉曼光谱，如图2A所示。

然后使用BWIQ评估光谱^®化学计量软件。使用基线使用Airpls校正的数据设计了PLS回归模型。在920厘米的范围内制备的两个因子模型^-1和1580厘米^-1提供了图2B中显示的校准曲线，其RMSECV为0.17。

图2。由PLS回归模型（B）产生的甲醇浓度不同的甲醇朗姆酒的拉曼光谱。

图片来源：B＆W Tek

结论

这些结果证实了便携式拉曼光谱仪识别掺假剂并提供定量结果。该技术可以扩展到其他类型的掺假，例如二乙二醇甘油酸甘油⁴甚至是烈酒的水稀释。

参考

1. D. W. Lachenmeier，K。Schoeberl，F。Kanteres，T。Kuballa，E。M。Sohnius，J。，成瘾，106（Suppl.1）：20-30（2011）。
2. D. Spritzer和D. Bilefsky，纽约时报2012年9月17日。
3. B. Collins，“甲醇中毒：在家中蒸馏精神的危险”，ABC Kimberley，2013年6月13日，http://www.abc.net.au/local/audio/2013/06/13/3781104.htm
4. C. M. Gryniewicz-Ruzicka，S。Arzhantsev，L。N。Pelster，B。J。Westenberger，L。F。Buhse和J.F. Kauffman，Applied Spectroscopy，65（3）：334-41（2011）（2011）

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