日立一直在商业生产手提和台式光谱仪(x射线荧光)分析仪超过45年了。这些分析器允许世界各地的企业严格遵守法规、食品安全标准、营养参数和保障食品的质量。
x射线荧光(光谱仪)是一个著名的分析技术已经使用多年来识别各种材料的元素组成,包括食品和农产品。欧洲杯足球竞彩
一般来说,光谱仪可以分析各种元素,从铀,钠在不同浓度从ppm高百分比在固体,液体和粉末。
图片来源:日立高科技分析科学欧洲杯线上买球
以下是四个现实生活中的例子光谱仪分析如何帮助和支持食品安全。
食品中盐含量
食品中盐含量已经受到严格的规定,与一些政府加压食品工业通过引入额外的盐减少法律或经济处罚。
过去,食品中的含盐量已经被直接量化硝酸银滴定法,这是最适合实验室环境而不是一般食品生产流程。
日立公司一直在与一个建立和知名品牌,生产罐头食品,如汤,酱汁,贴了一个世纪。
他们面临的挑战是建立一个测试方法,适合于食品生产的环境,给予必要的精度,以满足法规和盐足够快来维持连续生产。
日立的LAB-X台式光谱仪分析仪提供理想的解决方案。通过检测存在的氯盐的食物,该设备提供的阅读翻译成盐含量。
设备通常用于测试材料到达之前完成的食物打包成罐或瓶最后检查和确定自创的酱可以发布到生产环境中。
因为利用LAB-X,这厂家减少了产品的数量分布之前他们已经拒绝。
阅读完整的用例LAB-X食品中的盐含量。
奶粉
每年生产超过800万吨奶粉全球范围的食品,如婴儿配方奶粉、糖果、运动和营养的食物。确保产品符合法规、规格和质量,密切监测协议组成的粉末。
这通常是在一个实验室进行spectrometry-atomic电感耦合等离子体发射光谱法(icp - aes),其中包括耗时的化学准备阶段,需要高度的技能。
一个领先的食品和饮料公司为日立公司提供了良好的样本用于校准X-MET8000手持式光谱仪分析仪。
达到最大的生产控制所需的准确性和可重复性,一些样品制备是必要的。
好奶粉是聚合为一个强大的颗粒通过压缩模用液压机(通常4 - 6克样品压在2 - 3吨32毫米直径球)。随后,每个小球放入台式或便携式光站进行分析。
X-MET8000是适合质量控制流程集成,提供性能优良的快速测定P Cl,钾、钙、锰、铁、铜和锌奶粉。没有要求一个氦净化:非常简单,在空气中进行路径分析,大大降低了分析成本。
下载的完整的应用程序注意X-MET8000系列奶粉的快速和具有成本效益的分析
马铃薯块茎
隐性饥饿是指饮食中缺乏必需的营养,导致健康问题的数量取决于那些饮食。这是一个常见的问题在发展中国家的农村人口生活在饮食,通常依赖于单一的植物性食物。
生物强化程序正试图解决这个问题。生物强化的密度增加维生素和矿物质的作物通过特定的植物育种项目。
研究论文:潜力和应用光谱仪来估计铁和锌含量的马铃薯块茎
最近生物强化项目包括开发马铃薯块茎高锌和铁浓度。研究人员面临的挑战是可靠地估计锌和铁的浓度在每批土豆。
作为最后的养分含量是受土壤类型的影响,环境和马铃薯品种本身,众多领域的试验是必要的,直到最优条件可以找到可靠的作物种植。
最可靠的测量方法的技术称为矿物含量作物ICP-OES(电感耦合等离子体光学发射光谱法)。这是一个复杂的技术,需要大量的样品制备、化学物质和需要高技能的就业工作人员操作设备。2020欧洲杯下注官网
相比之下,光谱仪可用于最低培训几乎任何人,和分析可以直接执行的示例不使用任何化学物质。
马铃薯块茎的研究人员利用日立X-Supreme8000台式光谱仪分析仪来确定的铁和锌含量经强化的马铃薯块茎作物在秘鲁。光谱仪分析技术被证明是非常有效的,使马铃薯育种者迅速分析至关重要的矿物含量。
阅读全文光谱仪和解决隐性饥饿问题
映射过程设备组成2020欧洲杯下注官网
手持式光谱仪,识别异物在食物的起源的起源通常工艺设备是容易的。2020欧洲杯下注官网
日立公司的客户包括知名的食品和饮料制造商利用X-MET“地图”他们的工艺设备组成,这样他们就可以确定污染(金属粒子/片段)发生,这样他们就可以决定采取必要的行动。2020欧洲杯下注官网
X-MET还可以用于接受或拒绝索赔由客户。如果粒子不匹配任何制造商所使用的材料或成绩在这个过程中,他们能够验证是否存在任何虚欧洲杯足球竞彩假索赔。
这些只是四个例子展示了日立为好,是光谱仪技术对当今社会有重大影响。
今天制造的食品安全,健康的明天,联系日立的专家讨论具体要求。
这些信息已经采购,审核并改编自日立高科技分析科学提供的材料。欧洲杯足球竞彩欧洲杯线上买球
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