人们在全球范围内使用能量饮料来改善他们的浓度和生产力。其中一个最有效的方法来分析这些饮料是毛细管电泳。本文考察其潜力和相关性等替代方法相比,液相色谱。
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大多数的能量饮料是由富含有咖啡因的化合物,包括咖啡因和谷氨酸。咖啡因是一种兴奋剂全球生物碱中发现超过63种植物。纯粹的咖啡因是一种带点苦味,无味,白色,固体物质。咖啡因的分子质量为194.19 g和2360的熔化温度oc .咖啡因是亲水在正常温度,浓度最高的21.7 g / L由于其温和的反应性。
不同的分离技术能量饮料
软饮料是一个复杂的系统有许多不同的组件,包括无机和有机的。分离检查是非常需要能准确的检测和评估咖啡因和苯甲酸从广泛的其他类型。最常见的用于分离相结合的评估方法是液相色谱(LC)。
据报道,液相色谱法被用来区分多种有机分子,从抗菌肽小分子污染物。样品中分子的各种接口的移动和静态液相色谱分离的核心阶段。紧密连接,更好的分子保留立场。
另一种高性能液相色谱过程是毛细管电泳分离在narrow-bore熔融石英管,它使用电场分离化合物的化学组在一个样本。CE可以被归类到许多基于毛细血管和离子利用分离模式。
毛细管电泳方法对食物和饮料是有用的评估,因为标本和试剂体积消耗低、快速分析时间,廉价的运营成本,高清强度、较高的去除效果,简单的实验,和快速的发展过程。
毛细管电泳的方法
电泳的分离方法来源于各种运动的化学离子在外加电场下电解池。先进的液相色谱设备相比,毛细管电泳设备大大简单。2020欧洲杯下注官网连接管25 - 100内径和张成的空间连接两个缓冲盆地,20 - 100厘米,高电压电力供应(0 30 kV)是通过电解的导体和加载方案,是带电载体。
在典型情况下,阳极被认为是毛细管的条目,而阴极被认为是毛细管的逃跑。少量的样品注入液压或electrokinetically毛细管的阳极。动电的灌注是由替换一个缓冲罐样品瓶和应用当前设置一段时间,使粒子进入毛细血管。欧洲杯猜球平台
静水注入提供了一个示例基于毛细管的入口和出口之间的压差,并注入样品的数量是由压差和聚合物基体的厚度。标本被加载时,一块标本堆积在毛细管的开口。
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毛细管电泳技术分离财产可测量的两种方法:分离决议,Rs和分离效率。两个分析物的决议有效地表明他们从另一个区分。Rs的价值越大,定义特定的山峰。分离决议量化分离和评估的有效性,如果调整实验情况下导致混合物的分离。
分离效率,N,这两个阶段是一个虚拟的地区实现与另一个平衡状态,它是由一系列不同的面板,这是依赖列和液体的品质。
最新进展
一项新的研究发表在农业和可持续发展国际会议旨在研究毛细管电泳的功能识别氮含量的化学化合物和抗坏血酸饮料,以及电泳的影响变量技术的定量属性
毛细管电泳在高效液相色谱法的好处包括廉价的成本和环境兼容性的研究,以及不对称的有机酸或峰值基本评估。毛细管电泳提供足够的精度不稳定化学物质的识别在一个复杂的矩阵的一些基本参数(测试分散在运行缓冲,缓冲组分均匀性,供应恒温器的分离层)。
总而言之,它可以表示,尽管毛细管电泳在高性能液相色谱法有许多好处,它仍有一些缺点,如分析所需时间长。应该进行进一步的研究来找出如何改进这个方法。
引用和进一步阅读
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