ELISA或酶联免疫吸附试验能够针对一系列材料快速筛选和定量分析物。Perkinlemer提供了一系列广泛的ELISA试剂盒，用于量化乳制品、家禽、肉类、饲料、蜂蜜、海鲜和谷物的安全性。欧洲杯足球竞彩
ELISA涉及至少一种对特定分析物或抗原具有特异性的抗体，并构成下列基本方案：
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将具有目标分析物的液体样品加入到预涂覆分析物特异性抗体的微孔中。样品中的任何靶分析物都被连接到抗体上。
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将酶联抗原或抗体添加到微孔中，也附着到涂覆到微孔中的分析物特异性抗体。
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添加一种底物，当其与连接到抗体或分析物的酶进行通信时，该底物改变其颜色。
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用分光光度计对颜色变化进行定量。
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通过将试样结果与已知分析物浓度的标准曲线进行比较，发现分析物的定量。