肖邦技术CD1 Mill Laboratory Mill将硬或软小麦磨成精制面粉，并产生代表商业磨坊产品的面粉样品。用户可以使用样本进行任何流变分析。
由于CD1磨坊生产的面粉的生化含量与工业面粉的生化含量非常相似，因此适用于比较实验室间样品。在所有CD1工厂中，其固定铣削图可确保铣削测试和一致的面粉质量的重现性。
特征
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剧烈的气缸
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轻松铣削
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在三个槽辊之间，两个断裂步骤叠加
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在两个光滑的滚筒之间，一个或两个还原阶段
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断裂和减少部分是分开的（可以同时进行两次铣削）
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离心筛
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如果搅拌器和筛子之间的距离得到很好的控制，则可能非常有效
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可靠，紧凑且功能强大的系统
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小麦容量最多1公斤（4公斤套件可以生成足够的面粉来进行面包测试）
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在所有CD1磨机上，固定设置确保测试铣削和相同的生化质量面粉的一致性
图片来源：KPM Analytics
好处
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一种可靠且明确的工具，用于评估商业小麦交易中小麦的内在质量（结果将与卖方或买方铣削的小麦相同）
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唯一与小麦谷物的肺泡测试兼容的实验室磨坊（标准ISO 27971）
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允许用户验证他们是否使用相同的标准获得相同的结果
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涵盖牙槽铣削步骤
肖邦CD1实验室磨坊方法是标准化的-AACC 26-70.01（如何准备小麦以铣削，卷卷，处理以保持一致的结果等）
申请
一个具有许多目的的简单工具
小麦育种者，磨坊主，成分专家，研发专业人士和教育机构使用CD1磨坊的代表面粉，由硬质或软麦制成，出于多种原因。
育种者
小麦育种者使用CD1磨坊来预测未来品种的烘焙价值。他们可以使用很小的谷物样本量快速获得结果。
磨坊主
CD1可以帮助磨坊主选择和小麦混合发育。他们还利用它来调节水分水平和休息时间，以最大程度地提高小麦回火。CD1结果也可用于更改工业磨坊设置。
成分专家和食谱开发
可选的4公斤套件可以生产足够的面粉来制定面包测试，并配有酶，添加剂和其他成分。其他测试需要更少的面粉。
控制实验室，研究和教育机构
CD1的高质量结果使研究人员能够进行可重复且可重现的铣削调查，并与行业中看到的结果相当。由于一般使用了凹槽和光滑的圆柱体以及离心筛分，CD1与工业程序非常相似。
烘焙价值。图片来源：KPM Analytics
谷物选择。图片来源：KPM Analytics
小麦选择。图片来源：KPM Analytics
面粉混合。图片来源：KPM Analytics
这个怎么运作
用专用图逐渐铣削
CD1磨坊在与工业厂相似的前提下运行，尽管规模较小：谷物在一系列的滚筒磨机中磨碎，以去除麸皮并切割胚乳，并将地面谷物分类并分成各种尺寸滚筒磨坊周期。
结果，CD1磨机生产的面粉代表了商业工业磨坊（纯度，颗粒测定法，组织学组成，淀粉损伤，质量和蛋白质量）所产生的面粉，并且可以用于所有流变学研究。
逐渐铣削过程。图片来源：KPM Analytics
图片来源：KPM Analytics
系统组件
CD1是一家实验室磨坊，具有凹槽和光滑的圆柱体以及离心筛分，旨在反映工业方法，使其非常适合标准化的实验室间比较。
图片来源：KPM Analytics
CD1磨坊旋转筛子。图片来源：KPM Analytics
CD1滚筒的侧视图。图片来源：KPM Analytics
CDI Mill筛选搅拌器。图片来源：KPM Analytics
CD1磨机离心筛。图片来源：KPM Analytics
规格
CD1工厂
资料来源：KPM Analytics
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| 铣削能力 |
- 从100 g到1.5千克
-4公斤套件 |
| 面粉质量 |
- 提取率：60％至65％
- 灰分含量：0.45至0.60％ |
| 铣削时间 |
- 测试时间（800 g）：25分钟
- 操作员时间：17分钟 |
| 方面 |
1100毫米l x 450毫米W x 900毫米h（l x 18中的43.3 in w x 35.4 in H） |
| 重量 |
110公斤 |
| 力量 |
三相电流230/400V 50 Hz或60 Hz -1300 W |
| 环境考虑 |
- 室内使用
- 工作温度：10°C至45°C（50°F至113°F） |
| 监管合规 |
-AACC 26-70.01
- ISO 27971（用于小麦谷物的肺部） |