烘焙产品纹理测量与分析

了解如何测量面包店产品的纹理特性使用纹理分析仪 - 坚固,柔软,静力,烘烤的面包体积,面包屑纹理,可压缩性,证明,韧性,拉伸强度,弹性,一致性,粘性。由。。。生产稳定的微系统

运行时间 - 3:13分钟

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