以传统为中心,欧洲名人发现自己很难与生产新世界葡萄酒的现代流程竞争。现在欧洲研究者正为大陆酿酒业提供提高质量、省水和减少杀虫剂使用的机会,同时不放弃古老实践

自动无线精度监控系统使用传感器检验土壤湿度、空气温度和湿度,意大利公司Netsens正在商业化中,它建建于2005年,从欧盟资助的GoodFood项目衍生

目前在数个意大利葡萄园使用内森斯Vine-Sense系统允许老手精确时间采集、抗病原体攻击、削减水耗并降低化学处理成本而无需访问葡萄园

从传感器收集的所有数据均通过互联网网关无线传输并可由农户从任何地方访问。 Gianfranco Manes解释,意大利佛罗伦萨大学多学科开发研究应用学院院长和GoodFood协调员

精度监控系统近年来逐渐为酒产业所接受,但多数依赖葡萄园播种传感器,然后穿过田间人工检查

对比之下,Manes团队开发传感器数据每15分钟收集一次并自动分析,向Winegrowers提供详细信息,说明葡萄生长深度、需要水量和真菌感染风险以及空气湿度、土壤湿度和温度

酒友更好 环境更好

系统解决三大问题 Mane表示第一,它允许农民更有效地使用水-知道80%的世界水耗用于农业第二,葡萄园种植者知道何时需要使用杀虫剂,因此,他们只在树上冒风险时才这样做,而不是像今天常见的那样每两周向葡萄园喷洒化学物。第三,他们可以监控葡萄开发多好 以确定正确时间采集葡萄

生产、成本和环境效益紧接系统安装第一年,但从中期看,通过让农民识别土地上不同的微气候,更密切监控也带来优势帮助选择最适合不同生长条件的藤树-程序上图更好酒

微商告诉我们,他们不感兴趣增加收成规模,而是关心生产更好的葡萄酒,这显然会增加他们的收入。消费者逻辑上也理解它 Manes说

成本效益高技术

manes表示对Netsens营销系统兴趣极大关键因素之一是物价

部署传感器节点和通信基础设施费用为500至1,000欧元/公顷,需要三或四个节点 — — 费用为280欧元/公顷 — — 提供准确综合数据

与40-600欧元/节点相比,竞争系统不完全适应欧洲农业,

美国农户常住在或邻近农庄,而在意大利和欧洲大部分地区,葡萄园种植者可能离葡萄园很远。Manes表示,这让互联网成为存取资料的显性选择

更高质量奇安蒂

Vine-Sense目前用于意大利Chianti区托斯卡尼CastellodiAma和Montapaldi葡萄园年终马涅斯期望系统在全国10至15个葡萄园上运行Netsens从Winerowers查询远至埃及和约旦,

系统版本显然并不限于葡萄酒行业-尽管它是一个特别高值行业-并可用于监视其他作物GoodFood项目在欧洲联盟第六框架研究方案下获得资金,开发一系列农业和食品监控技术

其中包括各种便携式设备检测食物中的毒素、病原体和化学物,允许在农场或加工厂进行目前实验室运行的测试。

Netsens正寻找快速拓展Vine-Sense系统并寻找欧洲其他国家和世界各地的伙伴帮助实现该目标