研究和市场宣布增加了Woodhead Publishing Ltd的新书《新兴食品包装技术：原理和实践》。
新兴的食品包装技术回顾了包装材料的进步，智能包装技术的设计和实施以及对包装可持续性日益关注的疑虑的发展。欧洲杯足球竞彩
新兴食品包装技术的第一部分着重于主动包装的开发项目，审查包装中的受控释放包装，活跃的抗菌和纳米复合材料以及可食用的壳聚糖涂料。第二部分继续考虑智能包装，以及消费者/包装界面的进步如何改善食品安全和质量。在第三部分中分析了包装材料的发展，并考虑了纳米复合材料，新兴涂料技术，光保护和非热过程包装，并考虑了塑料作为食品包装材料的安全性。欧洲杯足球竞彩最后，第四部分探讨了生态设计，生命周期评估以及生物基聚合物在更智能，环境兼容的包装生产中的利用。
关键主题涵盖：
新兴食品包装技术：概述。
主动包装中的第1部分开发：受控释放食品和饮料包装
- 活跃的抗菌食品和饮料包装
- 用于食品和饮料包装的活性纳米复合材料
- 新鲜和最小加工食品的食用壳聚糖涂料
- 风味释放食品和饮料包装
- 新鲜农产品的新兴包装技术。
第2部分智能包装和消费者/包装界面：智能包装，以增强食品安全和质量
- 食品和饮料包装应用程序的射频标识（RFID）
- 食品和饮料包装的新鲜度和安全指标的进步
- 改善消费者/包装界面：智能包装，以增强功能，功能和通信
- 篡改食品和饮料包装。
包装材料的第3部分发展：食品和饮料包装的纳米复合材料欧洲杯足球竞彩
- 食品和饮料包装材料的新兴涂料技术欧洲杯足球竞彩
- 食品和饮料的光保护包装材料欧洲杯足球竞彩
- 用于食品和饮料非热处欧洲杯足球竞彩理的包装材料
- 塑料作为食品包装材料的安全和调节方面。欧洲杯足球竞彩
第4部分环境兼容的食品包装：食品和饮料包装的生态设计
- 食品和饮料包装的生命周期评估（LCA）
- 减少消费食物的智能包装
- 食品包装中生物基聚合物的利用：材料，生产和商业化评估。欧洲杯足球竞彩
资源：http://www.researchandmarkets.com