具有无与伦比的敏感性,血浆®MS Elite在测量食品和饮料中的砷的有机和无机物种时,提供了任何ICP-MS的最低检测限。无机砷的高毒性意味着定期监测食品是重要的。
例如,各种海鲜含有高水平的含量较低的有机砷物种。因此,砷的危险不仅取决于总浓度,还依赖于其化学形式,这些形式在毒性和生物利用度方面变化。在上世纪的农业中使用基于砷的农药和肥料仍然污染了今天的土壤。一些地区也受到地下水中存在的天然存在的无机砷的影响。
HPLC和ICP-MS技术的组合非常适合砷分析。在9分钟内完成所有物种的完全峰值分离。虽然个体砷物种的分离可能会产生负面影响的限制 - 随着现在的总砷信号在多种物种上分裂 - 更高的灵敏度plasmapant.®Elite女士恢复丢失的信号,允许达到较低级别的检测。有了血浆®Elite MS Elite,常规实现了米粉和苹果汁样品中常见的砷物种的检出限。
有关更多详细信息,请参阅应用笔记“苹果汁中砷的形态”和“稻砷的形态”。
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