纹理分析满足爱吃甜食的渴望

纹理分析仪提供负担得起的高性能测试,无论是质量控制还是产品开发

Ametek传感器,测试和校准长期以来,已经为糖果制造商提供了高级测试解决方案,以确保消费者架子上的最终产品质量。

公司的纹理分析仪,劳埃德仪器TA1纹理分析仪,提供负担​​得起的高性能测试,无论是质量控制还是产品开发。

使用人类感觉面板来确定糖果产品质量的质量有充分的文献记载,但对于当今繁忙的机械化线来说太不切实际了。这TA1纹理分析仪提供了一种定量方法,旨在通过快速,有效的测试来降低成本,而不会损害数据准确性或可重复性。成功的关键是它的易用性和高度敏感性。

TA1纹理分析仪具有102公斤的容量,专为常规纹理测试和复杂的纹理概况分析而设计。它提供了一个相当大的工作区域,可容纳大型样品并接受可互换的,易于连接XLC系列负载电池作为负载测量设备。强制测量准确至+/- 0.5%的阅读确保可靠的数据分析。

标准系统包括基本机器,滴水托盘,食物测试基础和常规入门级应用程序的探测器。

纹理概况分析(TPA)用于测量小吃吧酥脆,,,,饼干面包屑强度,,,,海绵和棉花糖弹性,,,,焦糖和太妃糖咀嚼,,,,巧克力棒休息力,,,,凝胶一致性和更多。

一个简单的更改样品握把改变仪器功能以提高成本效率。

特殊刀的附件测试黄油和奶油稠度和固定的探针可以测量染色和糖果填充物的粘性值。即使是饼干,玉米饼和炸薯条的快照强度也可以通过修改后的三点弯曲测试来检查。

通过TPA,糖果制造商能够调整成分比,评估烘焙和生产变量并确定保质期。

然后可以将测试数据与人类感觉面板相关联,作为最终检查。一旦定义了此类TPA轮廓,就可以将过程转移到质量控制过程中的标准测试中。

为了帮助用户进行仪器控制,数据分析和报告结果,TA1纹理分析仪使用Nexygen软件。凭借庞大的国际制造标准合规性库,关键功能包括严格的多层次用户安全和审计跟踪数据和用户的总可追溯性,视频捕获和播放以及扩展的仪器接口。

劳埃德乐器是Ametek传感器,测试和校准,为此提供全面的材料测试设备2020欧洲杯下注官网欧洲杯足球竞彩测试食物,,,,宠物食品,,,,医疗设备,,,,药品,,,,打包,,,,塑料橡胶

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    Ametek,Inc。(2019年2月8日)。纹理分析满足了爱吃甜食的渴望。azom。于2022年6月3日从//www.wireless-io.com/news.aspx?newsid=45032检索。

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    Ametek,Inc。“纹理分析满足爱吃甜食的渴望”。azom。2022年6月3日。

  • 芝加哥

    Ametek,Inc。“纹理分析满足爱吃甜食的渴望”。azom。//www.wireless-io.com/news.aspx?newsid=45032。(2022年6月3日访问)。

  • 哈佛大学

    Ametek,Inc.。2019年。纹理分析满足爱吃甜食的渴望。Azom,2022年6月3日,//www.wireless-io.com/news.aspx?newsid=45032。

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