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比利时巧克力制造商Callebaut, byFlow联手开发革命性的3D巧克力打印机

在看了几集《星际迷航》后,可食用的3D打印作品不再是你想要的东西。3D打印冰棒可用,让我们不要忘记魔幻糖果工厂,世界上第一台3D糖果打印机。加入甜3D打印食品革命的是比利时公司Callebaut,它是Barry Callebaut集团的一部分,Barry Callebaut集团是世界领先的高品质巧克力和可可的制造商,荷兰3D打印公司byFlow以其可折叠、多材料聚焦3D打印机而闻名。菲利普·德·金(Philippe de King)和菲利普·德·金(Philippe de King)最近合作开发了一款具有革命性意义的3D打印机,这两人是比利时人,他们最近有机会合作开发巧克力的原型。

3D打印巧克力甜点

国王和王后正在对荷兰进行国事访问,并参观了埃因霍温高科技园区,这是荷兰的技术创新中心,是包括byFlow在内的140多家公司和机构的所在地。数字创新与可持续发展论坛在国事访问的最后一天举行,国王和王后在flow访问。该公司与嘉利宝一起,向菲利普国王和玛蒂尔德王后介绍了他们的3D巧克力打印美味世界。King与每个团队成员见面并听取了他们在这次合作中所扮演的角色,随后,3D巧克力打印机原型进行了演示,展示了独特而美味的技术。

“对我们来说,这次合作是我们拥有100多年历史的传统手工制作方法的下一步,也是对所有巧克力专业人士创造力的极大延伸。最好的比利时巧克力是时尚的,正在发生。它比以往任何时候都更是全世界人民珍视的爱情品牌,也是厨师们每天在厨房里依赖的地方ns.借助3D巧克力打印机,我们可以将我们在巧克力制作方面的丰富遗产与未来的技术结合起来。能够用比利时最著名的产品之一——巧克力创造新的体验是一项非常令人兴奋的冒险,”巴里·卡勒鲍特全球美食副总裁帕斯卡尔·梅勒米斯特说。

这次访问也是byFlow展示新Focus 3D打印机的绝佳机会。根据打印机第一批用户的反馈,长达一年的重新设计刚刚完成,更新版已于2016年售罄,提供了您可以想象的一切:

  • 打印头和注射器易于在几秒钟内更换
  • 可折叠,便于携带和存放
  • WiFi,这意味着无需安装烦人的驱动程序
  • 直观的彩色触摸屏

除了PLA、ABS和尼龙等普通塑料,福克斯还可以打印生物橡胶、木材、青铜、玻璃、粘土、瓷器和硅。值得一提的是,Focus是世界上第一个能够打印巧克力、鹰嘴豆泥、肉甚至山羊奶酪等可食用材料的打印机!欧洲杯足球竞彩每个人,从最基本的技能水平到最先进的,都可以使用Focus 3D打印餐桌配件,如花瓶、餐巾环和盘子(你可以在这里看到一些例子的视频)。

菲利普·德金和菲利普·德金在校园的午餐会上被赠送巧克力。但更特别的是巧克力本身的形状:它是3D打印的,以纪念国王,以他的头的形状!

byFlow的首席执行官尼娜·霍夫说,“我们当然对王室的来访感到非常荣幸,也很感激有机会向菲利普国王和玛蒂尔德王后介绍3D打印的多种可能性。我们和卡勒波特一起在写一个独特的故事,我们真的希望未来有更多的人参与其中。”

卡乐宝巧克力制作已有100多年的历史,是世界上为数不多的选择、烘焙、研磨可可豆制成独家秘方的巧克力制造商之一。在byFlow和Focus 3D打印机的帮助下,该公司将传统的巧克力制作工艺与最新的技术相结合,帮助塑造我们所有味蕾未来的巧克力体验。在3DPB.com的3D巧克力打印机论坛上讨论。

资料来源:https://3dprint.com/

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