表的内容
介绍
类型的分散体
了解分散体系的稳定性
Zero-Sheer粘度
弹性强度和内聚能
粒子与粒子之间的相互作用
结论
介绍
两个非混相的分散是一个非齐次系统阶段分散相的精细分布在连续的分散介质。流变学是研究和控制流的properties1, 2。理解的原则管理分散体的流动特性是至关重要的制定色散及其长期stability1, 2。
类型的分散体
例如,在水乳剂发生在石油(o / w)乳剂或水油乳剂(w / o)。阶段内的相对量色散系统确定他们的角色作为分散相和分散介质。在o / w乳状液,油滴分布在相对更大体积的水分散介质,反之亦然的w / o乳状液。乳剂是一种液体在液体分散体,悬浮液中固体液体分散体中不溶性固体颗粒悬浮在液体介质。欧洲杯猜球平台其他群众的例子包括泡沫和阉割。流变测量获得的工具,如流变仪可以用来预测乳液的稳定性没有稀释或令人不安的结构。
了解分散体系的稳定性
Zero-Sheer粘度
分散在休息时,重力是唯一的因素,决定了particles3的沉降。欧洲杯猜球平台增加乳液的粘度在一定程度上防止粒子的沉降。欧洲杯猜球平台Zero-sheer粘度粘度的定义是由色散系统表现出当纯粹的速度接近zero3。因此,增加zero-sheer粘度增加乳液的稳定性。应该注意的是,最高的zero-sheer粘度可能会无穷。这种屈服应力行为使分散像一个坚实的静止和防止particles3的沉积。欧洲杯猜球平台
弹性强度和内聚能
的弹性强度材料的内部结构也会影响乳液的稳定性。内聚能的相关性与屈服应力和描述的弹性强度的测量色散的内部结构。一个振幅扫描测试可以执行评估分散system3的内聚能。系统在分散体系的稳定性和更高的内聚能。频率扫描分析可以用来确定粘弹性谱色散和评估其行为在不同的时间尺度。由于行为表现出增加液状物相角度在低频下,粘弹性液体stable3往往是少。液状物行为允许更好的流动,但分散的粒子定居在休息或离开时不受干扰的。欧洲杯猜球平台因此,分散系统含有凝胶结构与相角低于45°独立的频率显示更加稳定长期的历史问题。
粒子与粒子之间的相互作用
另一个重要因素影响的稳定分散体粒子与粒子之间的interactions3的数量。这些inter-particular交互可以增加与分散的粒子数的增加。欧洲杯猜球平台较小的粒子受到较小欧洲杯猜球平台的引力force3。因此,减少分散相的粒径或增加粒子浓度吸色散系统将允许减少particles3的沉积。欧洲杯猜球平台分散系统窄粒度分布往往是更稳定的分散体粒度分布较宽,因为相比更广泛的粒度分布允许更好的包装和system3容易流动。因此,分散的稳定性可以通过缩小改善粒度分布。这是一个重要的因素被认为是在分散的粒子浓度的条件下不能被改变。
结论
综上所述,流变参数的控制是至关重要的长期稳定多相分散systems1, 2。各种流变测试可以执行评估的参数控制流以及稳定性。利用这些测试和调整相应的流变参数将允许更好的设计和不同类型的分散系统的稳定。
引用:
- ”分散体的流变学。原理及应用”——satPRnews
- “分散体的流变学原理及应用”——Tharwat f . Tadros
- “增加色散,多种方式优化流变学胶体和乳化稳定”
缩略图来源:W.Kilany /上面
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