2018年7月27日
目前,消费产品,从可降解塑料杯液体洗衣粉包装纸板、越来越提高可持续的和可再生的起源。
目前,科学家乔治亚理工学院已经开发出一种纤维材料从蟹壳中提取和树,有能力取代软塑料包装用于保持食品的新鲜度。
新材料,这已经被报道ACS可持续化学和工程日报》7月23日,2018年,是由喷涂的多层从蟹壳甲壳素与纤维素树来创建一个灵活的电影类似于塑料包装薄膜。
主要比较的基准,我们是宠物,或聚对苯二甲酸乙二醇酯,最常见的一种石油材料在透明的包装你看在自动售货机和软饮料瓶子。欧洲杯足球竞彩我们的材料出现减少67%氧气渗透在某些形式的宠物,这意味着它可以在理论上使食物的保鲜时间更长。
教授j·卡森梅雷迪思在乔治亚理工学院的化学和生物分子工程
来源于植物,纤维素是地球上最常见的自然生物高聚物,其次是几丁质,可以发现在昆虫、甲壳类动物和真菌。
制作电影的研究人员开发出一种技术暂停甲壳素纳米纤维和纤维素在水中,在互层喷涂到表面。完全干后,材料变得透明柔韧,可降解的和强大的。
我们一直看着纤维素纳米晶体好几年,探讨如何提高这些用于轻型复合材料以及食品包装,由于巨大的市场机会可再生和可降解的包装和食品包装的重要性将会随着人口的继续增长。
j·卡森梅雷迪思,Professor在乔治亚理工学院的化学与生物分子工程
该研究小组还包括Meisha Shofner,副教授在材料科学与工程学院和临时可再生Bioproducts研究所的执行主任;欧洲杯足球竞彩欧洲杯线上买球学校的教授约翰·r·雷诺兹化学和生物化学和材料科学与工程;欧洲杯足球竞彩欧洲杯线上买球和Chinmay Satam,佐治亚理工学院的一名研究生。
研究人员分析了甲壳素时不同的原因他们认为能否应用于食品包装。
”我们认识到,因为甲壳素纳米纤维带正电,和纤维素纳米晶体是带负电荷的,他们可能会工作的交替层涂料,因为他们之间将形成一个很好的界面”,表示梅雷迪思。
包装为了保存食物,防止进入的氧气。新材料的一个原因来增强对传统塑料包装气体屏障是由于薄膜的晶体结构。
”一个气体分子很难穿透固体晶体,因为它破坏了晶体结构”,表示梅雷迪思。”像宠物另一方面有大量的非晶或非晶的内容,所以有更多的路径更小的气体分子通过”。
多年来,环保主义者寻找可再生能源替代石油材料在消费产品。欧洲杯足球竞彩纤维素的数量已经生产和供应方便chitin-rich副产品剩余的贝类食品行业可能确保足够的材料,使新电影另一个可行的软包装,梅雷迪思。
然而,有更多的研究。增加经济规模生产过程必须设计的创新与软包装薄膜材料最终的竞争成本。此外,虽然大规模生产的工业过程纤维素完全开发,生产甲壳素的技术仍处于初级阶段,梅雷迪思。此外,还需要更多的研究来提高材料的潜在的阻止水蒸气。
佐治亚理工学院可再生Bioproducts研究所和乔治亚研究联盟支持本研究。
蟹壳和树木相结合,创造出新的食品包装
卡森博士梅雷迪思从乔治亚理工学院的化学与生物分子工程开发了一个可持续发展的、灵活的包装包装,由纤维素纳米晶体从木浆和甲壳素纳米纤维可以丢弃的螃蟹和虾壳中找到。(视频来源:布莱斯•齐默尔曼,佐治亚理工学院)