有了LECO技术,找到异味的来源比以往任何时候都容易。与业内专家一起参加为期一天的免费虚拟活动,关注食品和芳香领域的一些最新进展.
论坛将于11月19日上午11点(UTC−05:00)开始。所有的演讲都大约30分钟,在一天结束的时候会有一个圆桌讨论,包括为参与者赠送的亚马逊礼品卡。主题包括:
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朝着更美味的素食汉堡:无目标GCxGC-MS数据解释
提出的:
Hans-Gerd Janssen,联欧洲杯线上买球合利华研究科学领袖,瓦赫宁根大学基于认知的分析化学教授
联合利华弗拉尔丁根研发中心的分析风味科学家Ed Rosing说
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了解食物异味和恶臭:当GC-O失效时你会怎么做?
提出的:
Ray Marsili,分析风味化学家/ Marsili咨询集团公司老板
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风味成分分析-利用气相色谱质谱分析数据支持产品开发
提出的:
Marlene Moskowitz,资深科学家,McCormick & Company
网上研讨会可于以下网址报名:https://info.leco.com/food-and-aroma
关于LECO公司
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