最近在一篇发表在开放获取期刊聚合物,研究人员讨论了动物粪便的可持续和潜在应用蛋白质。
研究:动物粪便的可持续应用的蛋白质。图片来源:英格丽Pakats / Shutterstock.com
背景
农业是最重要的经济部门之一,年复一年的成长和发展对人类需求的回应。畜产品高氮含量的化学物质,如角蛋白和胶原蛋白,纤维蛋白。角蛋白和胶原蛋白可用于生物医学和生物技术由于其独特的特性。
有机废物被以各种方式处理。焚烧和填埋的垃圾都是频繁的资源缺乏和低能耗的过程。然而,这样的方法传播疾病,污染环境,并阻碍重要的寡肽,利用农业副产品的蛋白质和氨基酸。
结果,有一个要求小说的发现和发展可持续的动物废料的回收方法。碳化是一个能源密集型农业剩菜但有前途的技术进行处理。
微生物合成keratinolytic和溶胶原的蛋白酶的研究促进新前景的进步方法处理和隔离的蛋白质聚合物从水产养殖废物和畜牧业,结合可持续经济的趋势,减轻对环境的负担通过使用可生物降解的无害的代理,并提高目标产品产量准确性的特异性。
胶原蛋白和角蛋白的来源和应用程序(使用BioRender.com创建、访问日期:2021年11月9日)。图片来源:Timorshina S et al .,聚合物
关于这项研究
在这项研究中,作者讨论了影响增加的访问和消费的食品产生的副产品的数量和处理技术的发展。的生物技术潜力的胶原质和角蛋白构成的很大一部分动物源蛋白废物流。
需求的胶原质和角蛋白在生物工程以各种形式和格式,如纳米颗粒、水凝胶、支架和靶向药物输送和再生医学,电影的发展可降解包装材料,等等,由于其独特的纤维结构,说明。欧洲杯足球竞彩欧洲杯猜球平台
研究人员讨论了几种可持续来源的胶原质和角蛋白,以及这些蛋白质多样性的应用程序。目前纤维蛋白的生化性能数据来源于农业副产品-角蛋白和胶原的可能性使用二级原材料等物质在各种领域,例如植入制造、可降解包装材料,和生物修复组件,被证明。欧洲杯足球竞彩浪费蛋白质的重要性从畜牧业和水产养殖的发展许多经济部门的证明。
结构的一个中间丝IF-keratin组成。图片来源:Timorshina S et al .,聚合物
观察
一些研究表明,角蛋白水解产生的肽抑制微生物的生长,包括植物病原体。水解胶原蛋白被发现相结合的短肽与低分子量的范围3 - 6 KDa由进一步的酶法水解。
COL6A5基因COL29A1基因是相同的,和α1(制造)链与5 (VI)链为第29表皮胶原蛋白。I型胶原蛋白被发现的最佳时间,以及主要的纤维结缔组织的蛋白质。I型胶原蛋白占超过70%的胶原蛋白的总量在体内,使其最常见的胶原蛋白用于制造各种生物材料。欧洲杯足球竞彩
脯氨酸(28%)和4-hydroxyproline(38%)是最常见的氨基酸在Xaa Yaa位置,分别。在胶原蛋白,ProHypGly最丰富的三联体(10.5%)。海关与边境保护局的大小不等,从8 - 25 kDa,像IF-keratins,有三个主要领域:中央,C和n端。其中一项研究报告称,由于旋转45°左右,β褶板二聚体形成一个螺旋形状灯丝。血液富含纤维蛋白原占总重量的4 - 7.5%的家禽和牲畜,和血液中的蛋白质含量不同的动物物种,但很少超过30%。
胶原蛋白被报道是在哺乳动物中,最丰富的蛋白质占总蛋白质含量的30%以上。角蛋白组成的整个重量的90%皮肤羊毛、羽毛等衍生品,使其容易提取。
应用程序的胶原质和角蛋白玉米胚芽蛋白酶解物(使用BioRender.com创建、访问日期:2021年11月9日)。图片来源:Timorshina S et al .,聚合物
结论
总之,这项研究阐明,是低成本的材料合成的胶原质和角蛋白基质与品质,实现现代农业的需要,食品,生物医药,纺织行业。回收纤维蛋白来源于副产品降低产品的成本,以及通过减少浪费和对环境的影响促进过渡到理性、可持续的资源使用情况。
作者强调技术进步从有机废物中提取和加工的胶原质和角蛋白将允许创建指定品质可生物降解复合材料,从而实现绿色经济趋势和开辟新的应用程序。
源
Timorshina, S。罗德E。Osmolovskiy,。动物粪便的、可持续应用的蛋白质。聚合物14 (8)1601 (2022)。https://www.mdpi.com/2073-4360/14/8/1601
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