2006年8月14日
多少努力才能了解油滴的行为吗?一个多学科团队的六个研究人员墨尔本大学花了两年的最好的部分,用来自300000美元的设备裂纹问题。2020欧洲杯下注官网
但结果可以提高日常产品的设计和生产价值数亿美元。
他们已经开发出一种技术来测量液体的液滴之间的微小的力量。第一次,研究者可以测量油滴之间的吸引力——这已经申请产品,从牛奶和冰淇淋到洗发水、毒品、甚至是矿物加工。
所有这些实例包括乳剂,滴油在水中的分散。
说:“这是一个真正的多学科的努力,团队成员博士雷蒙德Dagastine颗粒流体处理中心部门的墨尔本大学化学和生物分子工程学。
“我们有化学家,化学工程师和数学家都一起工作,因为我们不仅要找出如何团结,推动两个微小液滴,以及如何衡量他们的互动,但我们也需要解释我们收集到的信息。”
雷蒙德是一个十六岁的青年科学家选择来自澳大利亚国家竞争新的科学。欧洲杯线上买球新鲜的科学家之一将赢得一项研究英国之旅,他们将有机会展示他们在皇家学会工作。
实验工具被称为原子力显微镜是用来驱动两个油滴在水中非常仔细地在不同的速度。研究人员开发了一个理论分析来描述碰撞。最后他们可以测量,理解甚至预测乳液液滴相互作用。
乳剂是由液体的液滴相互碰撞在另一个液体。
有些液滴碰撞和反弹,而其他人可以碰撞,粘在一起或合并。看起来简单,但背后的物理控制油和水是否保持分散或分离速度是一个关键的变量在制药和矿物质净化步骤处理。
此外,分离发生在沙拉酱可以阻止发生在产品,如洗发水,甚至牛奶和冰淇淋。“这所有可能导致改进如洗发水,清洁力强和较小的和更有效的选矿设备,”雷蒙德说。2020欧洲杯下注官网